NOTA DE TAPA. CICLO AJUSTADO
La nueva campaña viene con agua, pero está bajo fuego
El aumento de los costos que provocó el conflicto en Medio Oriente tensiona un ciclo productivo que arranca con buenas perspectivas ambientales. El trigo, la primera parada.
Por Álvaro Torriglia
La campaña 2025 / 26 arranca bajo el fuego del conflicto en Medio Oriente, pero también sobre el agua abundante que suelen proveer los años Niño. El clima manda a sembrar, pero el aumento de los costos derivados de la guerra invitan a moderar el entusiasmo. En este escenario, se juega una partida con márgenes ajustados. El trigo es la primera parada del nuevo ciclo. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires calculó que se implantarán 6,5 millones de hectáreas a nivel nacional, un 3 % menos que el año anterior aunque 2,8 % más que el promedio de las últimas cinco campañas. En la zona núcleo la tendencia es a la baja y en el sur crece la intención de desplazamiento hacia cultivos alternativos de invierno como cebada, carinata o colza. Su par de Rosario estimó un recorte algo mayor: 500.000 hectáreas, 17 % menos que en el ciclo anterior. Hasta hace dos campañas, la decisión de sembrar dependía de la humedad. Pero el nuevo ciclo llega con“ excelente carga de los perfiles hídricos” y una“ proyección de año Niño que comenzaría a manifestarse desde el invierno”, señalan en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Para Daniel Miralles, docente de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires( Fauba),“ todo indica que puede ser un año muy bueno desde el punto de vista ambiental”. Pero el foco de preocupación está ahora en la rentabilidad y el costo de los fertilizantes. Sobre todo de la urea, que llegó a costar hasta u $ s 1.000 por tonelada en el pico de la tensión en Medio Oriente.“ El trigo va por escalera y la urea por ascensor”, señalaron los técnicos consultados por la red GEA. De hecho,
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